Baunilha Bourbon Gourmet Premium (Fava) - Valeso

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A Baunilha Premium Valeso é produzida sob seus cultivos agroecológicos e detém o padrão Bourbon Gourmet, oferecendo um alto teor de Vanilina, fator que confere refinado aroma e sabor baunilhado. Surpreenda em suas receitas e momentos gourmet! 

Forma de obtenção do aroma: Corte a fava ao meio em posição horizontal e retire suas sementes. Para melhor aproveitamento, pode ser adicionada a algum líquido ingrediente da sua receita e aquecê-lo para para obter o aroma e sabor. (Ex. Leites). O maior percentural de Vanilina está no interior da fava, no entorno das sementes. Adicione  as sementes a sua receita e misture. Caso pique as favas, coe o líquido baunilhado para retirar as micro fibras da baunilha. Pode-se usar a fava por partes e devolvê-la ao tubo, guardando-o sob refrigeração, sem perder a sua capacidade de aromatização.

Safra: 2022/23

Padrão de Cura: Bourbon Gourmet.

Classificação: Premium - Grade A - 100% natural.

Comprimento médio da fava: 17cm.

Peso médio de cada fava: 4g.

Cor: Marrom escura / preta.

Data de Validade: 36 meses.

Rendimento: A depender da necessidade de aroma e sabor do manipulador da receita.

Por se tratar de um produto agroecológico, cada fava pode sofrer variação de peso e tamanho.

Não contém glúten.

 

 

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